الكركديه ( Hibiscus Sabdariffa ) نبات زهري استوائي.....

الكركديه ( Hibiscus Sabdariffa ) نبات زهري استوائي.....

يتميز بأزهاره الحمراء الزاهية التي تُجفف وتُستخدم في تحضير مشروب منعش سواء ساخن أو بارد ، موطنه الأصلى افريقيا وآسيا الاستوائية ، وانتشر في مصر والسودان والهند وأغلب المناطق الدافئة ، بجانب طعمه المميز ، يُعرف الكركديه بفوائده الطبية في ضغط الدم ، دعم صحة القلب والكبد واحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.......

الكركديه غني بمضادات بمركبات وعناصر غذائية مميزة ......

• مضادات أكسدة قوية مثل الانثوسيانين ( المسئول عن اللون الأحمر ) ، البيتا كاروتين ، فيتامين C والفلافونويدات .
• أحماض عضوية مثل حمض الستريك والماليك ( مسئولة عن الطعم اللاذع والمنعش ) .
• معادن مثل الحديد ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، الزنك والنحاس
• كما يحتوي على ألياف نباتية تساعد على الهضم .

فوائد الكركديه :-

• يساعد علي خفض ضغط الدم المرتفع : يحتوى على مركبات تعمل على توسيع الأوعية الدموية ، كما يعمل كمدر طبيعي للبول مما يقلل من احتباس السوائل وبالتالي يخفض الضغط .
• مضاد أكسدة قوي : غنى بمضادات أكسدة قوية حيث تحمي خلايا الجسم من التلف والإصابة بأمراض مثل السرطان والأمراض المزمنة .
• دعم صحة القلب : يساعد على تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية .
• تحسين الهضم : غني بألياف نباتية تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك .
• تقوية جهاز المناعة : غني بمضادات الالتهاب كما يدعم إنتاج خلايا الدم البيضاء بالإضافة إلى احتوائه على كثير من المعادن مثل الحديد والزنك .
• دعم صحة الكبد : يساهم في تقليل علامات تليف الكبد ، خاصة لمن يعانون من الكبد الدهني مما يقلل من خطر الإصابة بالفشل الكبدي .
• يساعد على فقدان الوزن : بعض الدراسات تشير أن الكركديه يقلل من امتصاص النشويات والسكر في الجسم كما يساعد على تنظيم الدهون وتحفيز حرق السعرات .
• يساعد على تفتيح لون البشرة وتقليل علامات الشيخوخة : نظراً لاحتوائه على أحماض مقشرة مما يساعد على تجديد خلايا البشرة كما يثبط عمل إنزيم الإيلاستيز المسئول عن تكسير الإيلاستن .
• يساعد علي تقوية الشعر وتحسين صحة فروة الرأس : يرطب الشعر بعمق ، يقلل التقصف كما يمنع ظهور الشيب المبكر ، يساهم في التخلص من القشرة ويمنع ظهورها مرة أخري .

الاستخدام :

يُغلي ويُنقع في الماء ثم يُشرب ساخناً أو بارداً .

محاذير :

• لا يُفضل الإفراط فى استخدامه لمرضي الضغط المنخفض .
• غير آمن للحوامل خصوصاً عند تناوله بكميات كبيرة ، ويجب استشارة الطبيب في حالات الرضاعة .
• يتداخل مع بعض أدوية الضغط ومدرات البول .